TEEPEE (bar) の日記
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アイスクリームレッドカラントソース掛け
2016.07.12
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バニラアイスクリームに甘酸っぱいレッドカラントソースをかけました。
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燕の巣入りドリンク&パパイヤミルク
2016.07.07
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お試しで少量仕入れてみました。
一本450円です。気になる方は是非飲みに来てくださいね。
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牛スジ煮込みハヤシライス
2016.06.08
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久々のハヤシライスです。
中々美味しくできました。
一皿900円より、無くなり次第一旦終了です。
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ケニア、ジャングル農園ピーベリーコーヒー入荷
2016.06.02
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ケニアでも最高級品質のジャングル農園の希少なピーベリーコーヒー入荷しました。
本日煎りたてです。
フルーティーな香りで苦味と酸味のバランスも良くややあっさりとした風味ですがしっかりとコクも感じられます。
大…
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軟骨スペアリブの煮込み
2016.05.28
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軟骨含め全体が柔らかくなるまで時間をかけて煮込みました。
多少数には余裕を持たせてますが無くなりしだい終了です
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クローブ シナモン入りホットチョコレート
2016.04.08
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ペルー産のホットチョコレートです。
クローブとシナモンの香りと優しい甘さが口いっぱいに広がります。
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カシスセイロン
2016.04.04
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たまにカシスウーロンとか注文する方が居て今まで断ってたんですがこんなのなら一応出来ます。
ウーロン茶の代わりにセイロンティーで作ったカシスセイロンです。
茶葉から淹れ更に冷やすのでお時間は掛かりますがカシ…
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ボルシチハンバーガー試作してみました。
2016.03.31
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ハンバーガーのソースをボルシチに変更してやってみたんですが薄く塗ったマスタードの酸味にボルシチが負けてしまいました…
これは色々試行錯誤しないと駄目そう…(^_^;)
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お客様よりリトルシガーとたばこをいただきました。
2016.03.21
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ご自由に吸ってもらって大丈夫です。
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ラム酒が増えました。
2016.03.21
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ネグリタラム旧ボトル、バカルディファウンダーズセレクト、ラマニー7年、ロン マツサレムグラン・レゼルバ15年です。
