TEEPEE (bar) | 日記 | 変わり種？ノンアルコールカクテル

プレーリーオイスターです。
大草原のカキというネーミングです。
卵黄を生牡蠣に見立てて調味したカクテルです。
二日酔い対策のカクテルとして知られていますが栄養価も高いのでお疲れの方には滋養強壮効果が期待できると思います。
ゲテモノと思われがちですが実は卵黄独特の濃厚さとリーペリンウスターソースの旨味とビネガーの程よい酸味黒胡椒の香りで大草原のカキに恥じない味も良いノンアルコールカクテルですよ。
もちろんノンアルコール以外でもお出しできます。